Если без «Дизелей» не обходится ни одна пятница, то без «Оливье» не обходится ни один новогодний стол. Да, некоторые критикуют этот салат. Мол, приелся за столько-то лет. Но всё равно старательно нарезают кубик к кубику. Наши актрисы не исключение и тоже будут готовить его к новогоднему столу. Но по особенным рецептам!
Колбаса, картофель, яйца, огурцы, морковь, горошек, майонез – всем хорошо известные составляющие современного салата «Оливье». Но мы не идем простым путем – поэтому нашли самые креативные и, по нашему мнению, самые вкусные рецепты, а потом предложили актрисам-«дизелям» разнообразить свой новогодний стол классикой на новый лад.
Виктория Булитко: «С раковыми шейками».
Вике Булитко мы предложили приготовить очень приближённый к оригиналу салат «Оливье». Для него ей и вам понадобятся: куриная грудка, раковые шейки, свежие огурцы, корнишоны, каперсы, перепелиные яйца, картофель, яблоко, листья салата, морковь, горошек, зелёный лук, майонез и горчица.
— Ого, сколько ингредиентов! Я вообще не очень люблю готовить и на праздники предпочитаю уже приходить к готовому столу, — шутит Вика. – Но обязательно попробую сделать такой салат «Оливье». И поделюсь своим небольшим кулинарным лайфхаком – не подумайте, что я вообще ничего не готовлю. В моём рецепте есть свежие огурцы. Чтобы блюдо получилось вкуснее, я всегда очищаю их от кожуры.
Берите на заметку и себе. Наши актрисы плохого точно не посоветуют.
Яна Глущенко: «С курицей».
Да, если продолжать тему классического рецепта салата «Оливье», то в первоначальном варианте и речи не было о какой-либо колбасе. Поэтому заменить её можно мясом. Например, курочкой. Именно такой вариант мы предложили приготовить Яне Глущенко. Для этого ей и всем, кто захочет готовить такой салат, понадобятся отварная куриная грудка, картофель, морковь, яйца, свежий огурец, горошек, майонез и маринованный лук.
— Отлично, что здесь есть именно маринованный лук. У него не настолько выраженный запах, как у свежего, и мягче вкус. Я мариную лук в воде с добавлением уксуса, сахара и соли. Получается идеальная заготовка, — делится своими кулинарными секретами Яна.
И вы тоже берите их в свой арсенал.
Юлия Мотрук: «С телячьим языком».
Этот рецепт тоже одним ингредиентом приближён к классическому рецепту салата «Оливье». Именно такой вариант мы предлагаем сделать Юлии Мотрук. Для этого нужны: отварной телячьей язык, картофель, морковка, горошек, солёные огурчики, куриные яйца и майонез.
— Ни в коем случае не выливайте рассол из огурцов. Я всегда его добавляю, когда отвариваю картофель. Так он никогда не развалится при нарезке, — тут же советует Юля.
Ну прямо безотходное производство, что тоже очень важно.
Маруся Грицук: «С сельдереем и творогом».
Хоть на праздники мы немного расслабляемся и забываем о диетах, но кое-кто даже ложку классического «Оливье» себе не позволяет. Вот для таких принципиальных гурманов мы нашли диетическую версию всеми любимого салата и предложили приготовить его нашей Марусе Грицук. Для этого кулинарного шедевра потребуются: отварная куриная грудка, яйца, горошек, лук, сельдерей, творог, горчица, нежирный кефир и соевый соус для заправки.
— Такой вариант «Оливье» я точно никогда не готовила. И даже не знаю, понравится ли он моим мужчинам. Но у меня есть классный лайфхак, как любое блюдо с любыми ингредиентами сделать самым вкусным. Нужно всё нарезать по размеру наименьшего ингредиента. В данном случае это горошек, — делится Маруся.
Не бойтесь экспериментировать и вы. Возьмите на заметку советы наших актрис, участвуйте в новогоднем батле салатов «Оливье» по новым рецептам и обязательно смотрите новогоднее «Дизель Шоу». Под вкуснейшие салаты и самые смешные шутки начинаем праздновать 31 декабря в 20:00 на канале ICTV.
Больше новостей читайте на сайте dizelstudio.com и в официальных сообществах «Дизель Студио» в социальных сетях.