Ми продовжуємо святкувати 2022 рік, і сьогодні новорічну естафету канікул приймає Олександр Бережок. Які новорічні традиції були у його дитинстві? Який особливий рецепт приготування м’яса він розкриє для фантів «Дизель Шоу»? А ще актор розповість, як проводить свята разом із своїми маленькими синами?
Подарунки та застілля – два головні спогади з дитинства у Олександра Бережка.
– Найяскравіший новорічний спогад із дитинства – це подарунки та сюрпризи. Коли рано вранці прокидаєшся та біжиш до ялинки. Мені завжди дарували якісь машинки чи моделі, які потрібно склеювати. Я дуже любив це. І, звісно ж, це цукерки та мандарини. Напевно, для будь-якої дитини це було найголовнішим у новорічні свята, – розповідає Сашко. – А ще застілля. Коли готувалося багато різних страв, скликалися гості.
Як смачно нагодувати сім’ю та гостей – Сашко знає не з чуток. Наш актор дуже любить куховарити. Наприклад, минулого року самостійно накривав стіл із 12 страв. Спеціально для фантів «Дизель Шоу» розкриває секрет, як приготувати ідеальне м’ясо.
– Насамперед рецепт підійде для дичини, але не зіпсує й будь-яке інше м’ясо. Дичину потрібно вимочити, але, якщо вам трапився шматок, який вже повністю готовий до приготування, його треба замаринувати на деякий час. Для маринаду знадобляться сіль, перець та оливкова олія – все елементарно. У такій суміші потрібно тримати м’ясо близько години. Потім на розпеченій сковороді обсмажити по півхвилини, щоб узялося скоринкою. І на 15 хвилин відправити до духовки. Потім м’ясо потрібно загорнути у фольгу та ще 10 хвилин дати потомитися. Раджу приготувати соус. Я люблю на основі лісових ягід. Теж все елементарно: розчавіть ягоди, додайте води, цукру, краплю меду та доведіть до кипіння. Усе! М’ясо наріжте тонкими шматочками та полийте соусом, – розповів Сашко.
Ну що, потекли слинки? У нас також. Звісно, марафон салатів ще не закінчено, доїдаємо поки що все, що наготували. Але попереду Різдво – тому беріть собі на замітку цей рецепт. А ось хто допоможе спалити усі набрані за свята калорії – це діти.
– У мене два маленькі акумулятори з нескінченним зарядом енергії. Я не знаю, звідки в них береться стільки сил, щоб бігати, гратися і перевертати все догори дриґом. Особливо вони активні, якщо сніг випадає. Тоді ми виходимо надвір і починаємо гратися у сніжки, – ділитися подробицями сімейних канікул актор.
Які розваги вітаються у вашій сім’ї? Вже завтра Маруся Грицук продовжить естафету новорічних канікул та розповість, як проводить святкові вечори із синами.
Більше новин читайте на сайті dizelstudio.com та в офіційних спільнотах «Дизель Студіо» у соціальних мережах.